Dienstag, 20. November 2012

Dr. Oetker Landrezepte Plätzchen


Erschienen im Dr. Oetker Verlag
Gebunden, 128 Seiten
ISBN: 978-3-7670-06836
Deutsch

Hier zu kaufen!

Land-Plätzchen-Genuss. Herbstzeit ist Plätzchenzeit. Aber dieses Mal kommen die Rezepte direkt aus den Backstuben vom Lande.

Dr.Oetker hat mehr als 50 der beliebtesten zusammengestellt, nachgebacken und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Köstliche Maronenlebkuchen, weiße Dominosteine und Schneekugeln mit Cashewkernen stimmen auf die Adventszeit ein und verleiten zum heimlichen Naschen.

Unwiderstehlichen Duft verbreiten auch die Blütenplätzchen mit Amaranth, Rosmarin-Sandtaler oder Karamellschnitten mit Fleur de sel. Die gibt es nur bei Dr.Oetker – oder auf dem Lande. (Quelle)

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Inhalt:

- Doppeldecker
- Weihnachtsduft
- Mit Karamell, Schokolade & Marzipan
- Luftige Schaumkronen
- Apfel, Nuss und Mandelkern

Im hinteren Teil des Buches finden wir allgemeine Hinweise und Abkürzungen.

Und einige praktische Tipps rund um's Plätzchenbacken.

Tolle Fotos machen bei jedem Blättern wirklich Lust zum spontanen Nachbacken der leckeren Plätzchen.

z.B.:

Chili-Bananen-Brownies, Hippenröllchen, Emmer-Pflaumen-Kekse, Macarons, Rosmarin-Sandtaler, Russisch-Brot, Wiener Herzen, Zimtsterne, Nelkenbusserl usw.

Im Rezept immer angegeben:

- Zubereitungszeit
- Geh- & Kühlzeit
- Backzeit
- Haltbarkeit
- Stückzahl
- Fett, Kh, kJ, kcal, BE pro Stück

Die genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung macht das Nachbacken wirklich einfach.

Anhand der tollen Fotos sieht man auch, wie man die Plätzchen "dekorieren" und verzieren kann :-)




Bereits nachgebacken:


Schmuckstücke



Vanillekipferl


Knusperpralinen

Ischler Törtchen


Fazit:

Ein tolles Plätzchen-Backbuch. Leckere Rezepte für alle Gelegenheiten mit tollen Fotos.

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Und hier könnt ihr mit eurem Plätzchen-Foto und/oder Rezept tolle Preise gewinnen!



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