Donnerstag, 13. Juli 2017

Backen mit Obst – frisch und fruchtig

- 40 Rezepte für Torten, Kuchen, Tartes & mehr

Autorin: Sabrina Sue Daniels
Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
Verlag: Edition Michael Fischer
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3863556364
ISBN-13: 978-3863556365

Inhalt:

- Obstträume werden wahr!
- Einfach himmlisch - Muffins, Cupcakes & Gugl
- Simply beautiful - Einfache Kuchen
- Bake to impress ... Torten & Kuchen
- Süße Sünden - Kleinigkeiten
- Register
- Saisonkalender
- Über die Autorin

"Backen mit Obst", erschienen in der Edition Michael Fischer, enthält zahlreiche wirklich tolle Backrezepte mit Obst für Muffins, Obstkuchen, Cookies, Tartes, Torten usw.

Für Abwechslung auf der Kaffeetafel ist def. gesorgt!!

Einige "Klassiker" aber auch sehr viele "Extravagante" Leckereien. TOLL!!!

Die Rezepte sind gut verständlich geschrieben, auch die etwas aufwändigeren Tartes/Torten sind (meiner persönlichen Meinung nach) leicht nachzubacken.

Manchmal muss auch garnicht gebacken werden - dann wird der Boden aus Vollkornkeksen, Nüssen und Butter hergestellt und eine Weile in den Kühlschrank gestellt.

Jedes Rezept wird von einem "köstlichen" Foto begleitet

z.B.: Blueberry-Lavendel-Tartelettes, Orangen-Karamell-Muffins, Johannisbeer-Galette im Blütenregen, Banoffee Pie, Skyr-Passionsfrucht-Mousse-Cake, Chai-Schwarzwälder-Kirschtorte, Aprikosen-Orangen-Pralinen, Himbeer-Franzbrötchen usw.

Am Ende des Buchs finden wir ein Rezeptregister - A-Z - nach Zutaten sortiert, einen Saisonkalender für verschiedene Früchte, sowie ein paar Informationen zur Autorin.

Ich persönlich war von diesem Buch so begeistert, dass ich gleich ein zweites Exemplar gekauft und meiner "backfreudigen" Patentante geschenkt habe.

Ausprobiert habe ich natürlich auch schon!

z.B.: den Schoko-Bananen-Cake

Bananen, Kakaopulver, Schokoladentröpfchen & Walnüsse im Teig - obenauf eine Schokoladenglasur. LECKER!!


Fazit:

Zahlreiche wirklich tolle Backrezepte mit Obst für Muffins, Obstkuchen, Cookies, Tartes, Torten usw.

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